
Fiquei "aborrecida," e então "não pude fazer para o jantar"o que dizia na ementa...assim, deitei mãos ao trabalho... e fiz estas empadinhas de galinha, cuja receita vou deixar para quem desejar fazer este fim de semana...
RECEITA
1 embalagem de massa folhada do Lidl
1 embalagem de peitos de frango
2 dentes de alho
azeite, sal, tomate ou massa de pimentão e um pouco de vinho branco
forminhas pequeninas e redondas de papel de alumínio que é usar e deitar fora...
Para um tacho cortam - se os peitos de frango e colocam - se o resto dos ingredientes para se guizar o frango que é muito rápido.
Depois de guizado tiramos o tacho do lume e com uma colher de pau desfazemos a carne.
Abrimos a massa folhada estendemos e dividimos em quadradinhos, onde colocamos em montinhos, a carne que desfizemos.
Unimos as pontinhas dos quadrados, apertamos e colocamos nas forminhas de papel de alumínio que vão ao forno num pirex ou no tabuleiro do forno.
O forno já deve estar quente a 250º, mas temos que estar por perto para não se queimarem as empadas...
Podemos acompanhar com arroz de cenoura ou esparregado de feijão verde, receita da BEIRA ALTA!!!
Desejo que tem êxito e desjo BOM APETITE!!!